Snacks for Smiles

ein Projekt im Kampf gegen Unterernährung

Unterernährung
Unterernährung ist ein grosses Problem in Myanmar und Laos. Laut WHO leiden in den ländlichen Regionen rund 60 Prozent der unter fünfjährigen Kinder an Mangelernährung. Auch den älteren Kindern fehlen oft wichtige Nährstoffe wie Zink, Eisen und Vitamin A. Dies bremst die physische und kognitive Entwicklung.
ein Problem in Südostasien

das Ziel von «Snack for Smiles»
Ziel von «Snack for Smiles» ist es, dass Kinder täglich ausreichend Proteine, Kalorien, Vitamine und Mineralien zu sich nehmen. Dafür haben wir einen Nussriegel entwickelt.
Die Rohmaterialien für unsere Produkte werden von einheimischen Bauern eingekauft, die für die Produktionsvorgänge geschult wurden. Die Verarbeitung findet ebenfalls vor Ort statt. So soll Mangelernährung in Laos und Myanmar bekämpft und die lokale Wirtschaft gefördert werden. Das macht unsere Vitamin-Snacks einzigartig.
Unsere Idee

die Entwicklung unseres Riegels
In den letzten vier Jahren haben wir ein Rezept für einen ausgewogenen Nussriegel entwickelt. Parallel dazu haben wir ein Produktionsverfahren aufgebaut, welches uns ermöglicht, bis zu 3000 Riegel pro Tag zu produzieren. Bis Ende 2020 konnten wir bereits über 40'000 Riegel herstellen und verteilen.
Aktueller Stand

Unser Ziel
In diesem Jahr werden wir eine Maschine für die Riegelproduktion nach Laos senden. Damit wird die Tageskapazität von 3000 Riegel auf 14'000 Riegel erweitert.
Diese Maschine ermöglicht uns die Rezeptur des Riegels weiter zu verfeinern. Mit Hilfe aus Deutschland werden wir den Riegel im Geschmack nochmals verbessern.
Seit Kurzem haben wir über unser Kinderheim die Möglichkeit, Riegel auch nach Myanmar zu transportieren und dort zu verteilen.
Die Riegel sollen kontinuierlich in den ländlichen Regionen in Laos und Myanmar verteilt werden.
was wollen wir in diesem Jahr erreichen
Projektfortschritt
2015
Erste Versuche in Laos einen Snack-Riegel zur Bekämpfung der Mangelernährung zu entwickeln
Verbesserung des Rezepts durch Unterstützung aus Deutschland
Die Riegel werden in einem Solarofen getrocknet
2017
Der Verein honlai beginnt das Projekt zu unterstützen
In der Schweiz werden 35'000 Franken gesammelt, um die Produktion zu erweitern und das Rezept zu verbessern
2018
Beschaffung einer Verpackungsmaschine und zwei Backöfen zum Trocknen der Riegel
2019
Der Verein honlai unterstützt die Riegel-Produktion mit 17'000 Franken
2020
Der Verein honlai hilft bei der Revision der Verpackungsmaschine
2021
Mit einem Beitrag von 20'000 Franken kann die Produktion weiter modernisiert werden
In diesem Jahr sollen 100'000 Riegel produziert und verteilt werden
Hilf mit
Mit unseren finanziellen Möglichkeiten können wir die neue Maschine zwei Wochen im Jahr betreiben. Für die restlichen 230 Tage fehlt uns die Finanzierung.
Alles ist bereit, das Rezept ist entwickelt, die lokalen Lieferanten sind aufgebaut, die Mitarbeiter geschult und die Produktion startklar.